烟台第五职业中等专业学校是烟台市教育局直属学校，**级重点职业学校，山东省首批规范化学校，山东省首批“三二连读”大专试点学校。

学校以“先进、独特、速度、活力”的思想为引领，以“先进性、先锋性”为发展理念，践行“知行有度、刻意求工”校训，突出工科职教特色，协同推进与区域经济“一体化”发展。明确以培养“生活人、经济人、技能人、创业人、合格公民”为育人目标，打造“专业教师、企业工程师、学生导师、创业导师”为一体的“四师型教师”，按照“中高职一体化-特色专业-特色高职-部分职教本科专业和课程-职教本科高校”的发展思路，坚持“围绕市场设专业，围绕企业建基地，围绕专业抓教学，围绕就业抓质量”的办学理念，以“一切为了学生就业”为宗旨，以“订单教育”为特色，以实施“学分制和弹性学制”为突破口，以提高教学质量和效益为中心，大力进行以“工学结合、半工半读”为重点的教学改革。